Iceflow

O Iceflow congela de forma IQF diversos tipos de vegetais, frutos do mar, carnes, frutas, massas, queijos, grãos, etc.

ICEFLOW_med

Características

#iceflow #iceteck #resfriamento

O Iceflow tem dois leitos fluidizados sendo que o primeiro tem função de pré congelar superficialmente os produtos para manter o máximo de umidade e aparência natural.

O segundo leito fluidizado completa o congelamento. Os dois leitos tem uma suave e controlada agitação, propiciando perfeito congelamento IQF e movimentação dos produtos para a saída do freezer.

Os túneis ICEFLOW podem ser montados em pares, congelando vários tipos de produtos e também em série trabalhando como pré resfriador de alguns processos como cozimento, marinados, defumação líquida, fatiamento, filetamento, cortes etc.

Tendo poucas partes móveis, o ICEFLOW, é extremamente simples, a manutenção requerida é mínima, todos os materiais utilizados são em Aço Inox e plásticos aprovados para a indústria alimentícia.

O evaporador, fabricado em Aço Inox com aletas planas de alumínio, propicia alta transferência de calor.

O gabinete em painéis de Aço Inox é injetado com poliuretano de 100mm, é extremamente reforçado e projetado com portas de acesso, o que torna muito fácil e rápida sua limpeza e higienização.

O leito fluidizado em plástico de engenharia é facilmente removido para limpeza externa. Nosso CLP é comandado pela IHM Touch Screen, com apenas um toque na tela todos os parâmetros podem ser alterados.

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